לחם כוסמין החדש של מאפיית אנג׳ל נכנס אצלנו לקטגוריית ״אוכל קטנטנים״ כי הבוביקים, שלא אוכלים לחם כהה מתוך עיקרון, התלהבו ממנו מהביס הראשון.
הוא רך, נימוח, לא מכביד על הבטן, וכל כך טעים!
ניסינו אותו עם גבינות, ניסינו גם עם ממרח בוטנים ואפילו ריבה, וזה השתלב מצויין – למרות שידוע שממרחים מתוקים לא הולכים עם לחם כהה.
עוד קצת על הלחם החדש בסדרת לחמי המחמצת 'אנג'ל צרפתי':
'אנג'ל צרפתי 100% כוסמין' מכיל 100% קמח כוסמין מלא, מחמצת ומבחר דגנים. הכוסמין ידוע כעשיר בויטמינים ומינרלים, מסייע לתהליך העיכול ותורם לתחושת שובע לאורך זמן.
במשך אלפי שנים שימש הכוסמין כדגן העיקרי באירופה ובמזרח התיכון. לאחרונה, חוזר הכוסמין לקדמת הבמה בצורתו השלמה, כובש את תפריטי הבריאות ועולה למודעות בקרב שומרי הבריאות, הדיאטנים ולכל המעוניינים בתזונה מאוזנת ובריאה.
קמח הכוסמין, קל יותר לעיכול ומעניק ללחם טעם ומרקם ייחודיים. דגן הכוסמין עשיר ברכיבים תזונתיים רבים, ביניהם: חלבון, סיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרליים, ובין יתרונותיו ניתן למנות שיפור תהליך העיכול ותחושת שובע לאורך זמן.
יועצת התזונה של מאפיית אנג'ל, רותי אבירי מסרה: "הכוסמין דומה מאוד לחיטה המוכרת והנפוצה, אך הודות לשוני במבנה שלו ובהרכב החלבונים שבו הוא קל יותר לעיכול, מהחיטה המלאה. כמו כל שאר הדגנים המלאים, הכוסמין עשיר ברכיבי תזונה חיוניים כגון סיבים תזונתיים, אנטיאוקסידנטים וויטמינים ומינרלים שאת חלקם הוא אף מכיל בכמות גבוהה יותר מזו שקיימת בחיטה הרגילה.
למרות העובדה שהכוסמין מכיל גלוטן, צרכנים הסובלים מסוגים שונים של אי נוחות במערכת העיכול (אשר אינם חולי צליאק), דיווחו על הקלה בתחושות כתוצאה משינוי תזונתי אשר כלל מעבר מחיטה רגילה לכוסמין. גם מבחינת טעם, צרכנים שאינם חובבי לחם מקמח מלא, יכולים ליהנות מלחם זה בשל טעמו הטבעי המעט מתקתק של הכוסמין. "
לחם 100% כוסמין מסדרת 'אנג'ל צרפתי' הינו ללא תוספת סוכר.
הוא נושא את "תו א.י.ל" של האגודה הישראלית לסוכרת
וגם את תו "אפשריבריא" – המלצת משרד הבריאות לתזונה בריאה יותר.
מידע נוסף:
משקל: 600 גרם
הלחם יימכר ברשתות השיווק המובחרות ברחבי הארץ
המחיר הסופי לצרכן נקבע ע"י הקמעונאי.
לא ניתן להגיב